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興哥清湯腩

「興哥清湯腩」以牛肉、牛骨、大紅袍花椒、八角及陳年果皮等多種材料秘製而成的湯底，每天現場燜煮牛腩，牛腩充分吸收湯汁精華，肉質更加軟腍入味。「興哥清湯腩」更提供不同牛腩極品部位，如牛味最濃的牛坑腩及筋膜相連的崩沙腩，絕對是牛腩愛好者必去之選！