關於太興集團

集團概況

關於太興集團

燒味天王

1989年,陳永安先生及袁志明先生等創辦人在香港西灣河以「太興」品牌開設首間餐廳。憑藉多年來的發展,管理層揉合傳統與創新的經營理念及採用多元品牌業務模式逐步拓展市場,讓太興由一間港式燒味快餐店,逐步拓展為香港最大的自營休閒餐飲集團1,並建立了坐擁超過200間餐廳的龐大網絡,分店遍佈香港、中國內地、澳門及台灣。除旗艦品牌「太興」外,集團透過自創、收購及授權成功壯大品牌組合包括「茶木」、「靠得住」、「敏華冰廳」、「錦麗」、「東京築地食堂」、「漁牧」、「飯規」、「夫妻沸片」及「瓊芳冰廳」

太興集團引入「五常法」的優質管理模式,配合自置的獨立產製基地及物流中心,訂下高度規範的生產流程,要求旗下員工嚴格監控每項產品的研發與生產過程,為顧客提供最優質安全的餐飲享受

為求讓顧客能夠於舒適歡愉的環境下享用膳食,太興集團相當重視餐廳的服務質素,務求令顧客感覺賓至如歸。同時,太興集團擅於以創新技術支持業務發展,積極於餐廳層面採用各種自動食品加工機器,藉此為廚房員工營造更安全健康的工作環境,同時提高營運效率和保持菜式品質一致

1根據行業顧問弗若斯特沙利文統計,以2017年休閒餐飲餐廳收益及自營餐廳的數目計算

願景及使命

  • 願景

    為顧客提供優質食品及服務,並成為備受顧客推崇的餐飲集團

  • 使命

    提供多元化的餐飲選擇,為顧客帶來愉快用餐體驗

核心價值

  • 以人為本

  • 以客為先

  • 重視品質

  • 創新求變

獎項及嘉許

集團一直堅持優質出品,親切服務及舒適環境,為顧客帶來最貼心的選擇。憑著優質出品,親切服務及舒適環境使集團獲獎無數,更得到專業評審及廣大市民的認同

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