太興創立於1989年，當時創辦人陳永安先生及袁志明先生等人於香港西灣河開設「太興」品牌的第一間太興餐廳。憑藉多年的努力，太興集團已由一家獨立的餐廳擴展至超過200家不同品牌的連鎖餐廳，為香港、中國內地及澳門供應林林總總的菜式，堅持供應優質、正宗及美味食品
於杭州以「鹵致號」品牌開設精品鹵水主題餐廳
於香港中環以「Tommy Yummy」品牌開設泰式輕食咖啡廳
於香港中環以「鳥世一」品牌開設炭火燒鳥餐廳
於香港九龍灣 以「餃子駅」品牌開設手工餃子專門店
於香港尖沙咀以「稻埕」品牌開設古早味台式小菜飯店
於香港馬鞍山以「點煲」品牌開設點心煲仔飯專門店
太興集團控股有限公司於6月13日在香港聯交所主板上市，股票代號為6811
於香港尖沙咀以「瓊芳冰廳」品牌開設休閒冰廳
於香港中環以「亞參雞飯」品牌開設海南雞飯專門店
於中國東莞開設中國內地食品廠房
於香港火炭以「飯規」品牌開設第一間工廠食堂
位於香港灣仔的「靠得住」餐廳連續兩年榮獲《米芝蓮指南香港澳門2018》及《米芝蓮指南香港澳門2019》的米芝蓮指南必比登推介獎
於香港觀塘以「錦麗」品牌開設第一間越南餐廳
於中國內地以「靠得住」品牌開設第一間餐廳
收購獨立冰室品牌文華冰廳，並於其後重塑為敏華冰廳
以特許經營形式於香港國際機場開設「太興」餐廳
首間「茶木」台式餐廳於中國內地開業
香港食品廠房的燒味生產單位取得ISO22000 認證
於香港旺角開設「茶木」品牌旗下的第一間餐廳
位於香港灣仔的「靠得住」餐廳首度獲刊載於米芝蓮香港及澳門指南
於香港火炭開設香港食品廠房
收購「靠得住」品牌餐廳
以「太興」品牌在中國內地開設首間餐廳
陳永安先生及袁志明先生於香港西灣河開設「太興」品牌下的第一間餐廳